Tout-sans-gluten : Livre : Pains et brioches sans gluten, éditions la plage

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Editions La Plage

Pains & brioches sans gluten	9,95€
Poids : 220g (soit 45,67€/kg)

21 pains et brioches réalisés avec des ingrédients naturellement sans gluten : farine de riz, de pois chiche, de quinoa...
Des plats à cuire au four, en machine à pain, en cocotte... toutes les options sont abordées !
Ces recettes ont été mises au point par des auteurs qui suivent le régime sans lait ni gluten, préconisé par le docteur Jean Seignalet.