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  Farines & levures sans gluten
Nouveautés Farines Mélanges de farines Aides pâtissières

Gomme de Guar

2,60€
Poids : 50g   (soit 52,43€/kg)
Gomme de Guar.

Dosage : 2 à 5 g par kilo de farine. Mélanger à sec.
Utilisation : épaississant stabilisant à froid, mais de préférence à chaud.
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Penne
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